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    Caseificio JEMMA

    L’ Azienda Agricola Iemma, esiste dagli inizi del ‘900 (vedi storia), già da allora sensibile all’innovazione in campo zootecnico fino ai giorni nostri rispettando con orgoglio la tradizione familiare. Il latte utilizzato proviene solo dal nostro allevamento e l’osservanza del disciplinare stabilito dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana consente l’uso del marchio di prodotto D.O.P (Denominazione di Origine Protetta) per la produzione di tutti i prodotti caseari. Il caseificio Jemma di Battipaglia è stato progettato nel rispetto delle più recenti normative europee a tutela dell’igiene del prodotto e della salvaguardia dell’ambiente.

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    Image de Burrata di Bufala di BATTIPAGLIA (250gr.)

    Burrata di Bufala di BATTIPAGLIA (250gr.)

    Prodotto Artigianale lavorato a mano. La Burrata di Bufala si presenta di forma sferica con un cuore cremoso costituito da panna di bufala e straccetti di pasta filata. Acquista con garanzia di FILIERA CORTA.
    $7.65 $4.90
    Image de Budino al Cioccolato (con latte di Bufala) 100gr.

    Budino al Cioccolato (con latte di Bufala) 100gr.

    Box composto da 2 vasetti monoporzione da 100gr. Panna Cotta di Bufala, ideale da gustare a fine pasto o per un spuntino dolce e delicato.
    $2.60
    Image de Formaggio di Bufala SEMISTAGIONATO

    Formaggio di Bufala SEMISTAGIONATO

    Prodotto Artigianale lavorato a mano. Formaggio a pasta compatta sapido e con note di selvatico ottenuto utilizzando esclusivamente latte di alta qualità proveniente dalle nostre bufale alimentate con foraggi freschi prodotti nei terreni aziendali in provincia di Salerno. Presenta una rara occhiatura. Stagionatura di circa 3/4 mesi.
    $28.90
    Image de Formaggio di Bufala Tipo CACIOCAVALLO

    Formaggio di Bufala Tipo CACIOCAVALLO

    Prodotto Artigianale lavorato a mano. Formaggio di bufala campana prodotto utilizzando esclusivamente latte crudo di alta qualità proveniente dalle nostre bufale alimentate con foraggi freschi prodotti nei terreni aziendali in provincia di Salerno. Stagionatura di circa un mese. Di sapore dolce burroso alla media stagionatura.
    $27.20
    Image de Mozzarella a Mano (500gr.)

    Mozzarella a Mano (500gr.)

    Prodotto Artigianale lavorato a mano. Mozzarella di bufala campana DOP (2 x 250g) prodotta utilizzando esclusivamente latte crudo di alta qualità proveniente dalle nostre bufale alimentate con foraggi freschi prodotti nei terreni aziendali in provincia di Salerno. Garanzia di FILIERA CORTA.
    $10.60 $11.40
    Image de Mozzarella di Bufala Campana 125gr. (250gr.)

    Mozzarella di Bufala Campana 125gr. (250gr.)

    Prodotto Artigianale lavorato a mano. Mozzarella di bufala campana DOP prodotti utilizzando esclusivamente latte crudo di alta qualità proveniente dalle nostre bufale alimentate con foraggi freschi prodotti nei terreni aziendali in provincia di Salerno. Garanzia di FILIERA CORTA.
    $4.43 $5.30
    Image de Mozzarella di Bufala Campana Affumicata (250gr.)

    Mozzarella di Bufala Campana Affumicata (250gr.)

    Prodotto Artigianale lavorato a mano. Mozzarella di bufala campana DOP (2 x 250g) prodotta utilizzando esclusivamente latte crudo di alta qualità proveniente dalle nostre bufale alimentate con foraggi freschi prodotti nei terreni aziendali in provincia di Salerno. Garanzia di FILIERA CORTA.
    $4.86 $5.30
    Image de Mozzarella di Bufala Campana BOCCONCINO 50gr. (250gr.)

    Mozzarella di Bufala Campana BOCCONCINO 50gr. (250gr.)

    Prodotto Artigianale lavorato a mano. Bocconcini di bufala campana DOP prodotti utilizzando esclusivamente latte crudo di alta qualità proveniente dalle nostre bufale alimentate con foraggi freschi prodotti nei terreni aziendali in provincia di Salerno. Garanzia di FILIERA CORTA.
    $4.43 $5.30
    Image de Mozzarella di Bufala Campana CILIEGINE 20gr. (250gr.)

    Mozzarella di Bufala Campana CILIEGINE 20gr. (250gr.)

    Prodotto Artigianale lavorato a mano. Ciliegine di bufala campana DOP prodotti utilizzando esclusivamente latte crudo di alta qualità proveniente dalle nostre bufale alimentate con foraggi freschi prodotti nei terreni aziendali in provincia di Salerno. Garanzia di FILIERA CORTA.
    $4.43 $5.30
    Image de Panna Cotta (con latte di Bufala) 100gr.

    Panna Cotta (con latte di Bufala) 100gr.

    Box composto da 2 vasetti monoporzione da 100gr. Panna Cotta di Bufala, ideale da gustare a fine pasto o per un spuntino dolce e delicato.
    $2.60
    Image de Ricotta di Bufala in Fuscella

    Ricotta di Bufala in Fuscella

    Prodotto Artigianale lavorato a mano. A pasta morbida, finemente granula di colore bianco perlaceo con forma tronco conica e sapore dolce, lievemente inteso ed aromatico. Peso 300gr. circa.
    $11.50
    Image de Scamorza Bianca

    Scamorza Bianca

    Prodotto Artigianale lavorato a mano. La scamorza bianca si presenta dalla crosta elastica, liscia e sottile, di colore bianco avorio. Sapore piacevolmente dolce e fresco. Prodotta utilizzando esclusivamente latte crudo di alta qualità proveniente dalle nostre bufale alimentate con foraggi freschi prodotti nei terreni aziendali in provincia di Salerno. Garanzia di FILIERA CORTA.
    $22.10 $22.49
    Image de Treccia a Mano (250gr.)

    Treccia a Mano (250gr.)

    Prodotto Artigianale lavorato a mano. Treccia di bufala campana prodotta utilizzando esclusivamente latte crudo di alta qualità proveniente dalle nostre bufale alimentate con foraggi freschi prodotti nei terreni aziendali in provincia di Salerno. Garanzia di FILIERA CORTA.
    $5.30 $5.80
    Image de Yogurt di Bufala 100gr.

    Yogurt di Bufala 100gr.

    Box composto da 6 vasetti monoporzione da 100gr. Yogurt di bufala, ideale da gustare a colazione o per un spuntino dolce e cremoso. Gusti disponibili: Naturale, Albicocca, Pera, Banana, Limone, Fragola, Frutti di Bosco, Mirtillo nero.
    $1.75