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Alga Kombu

Fabricant: BioToBio
L’alga kombu in cucina è un ingrediente è particolarmente utilizzato e apprezzato nella tradizione gastronomica orientale, soprattutto giapponese, anche perché molto versatile e utile per insaporire e rendere più digeribili le portate.
SKU: 1294
$72.00
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Ingredienti: alghe marine Kombu (Laminaria longissima) essicate.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Modo d'uso: Lasciarle a bagno e successivamente cuocerle per circa 10 minuti. Scolarle ed aggiungerle durante la cottura di stufati di verdure, tofu e seitan.
Ottime anche da usare durante la cottura dei legumi.

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