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    Maletti 1867 srl

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    Pancetta Coppata

    Una pancetta sgrassata avvolge una coppa. Le carni suine dopo la salagione e il riposo, vengono arrotolate, insaccate e poi legate. L'alta percentuale di coppa gli conferisce una naturale magrezza. Il sapore è estremamente dolce, poco speziato. Senza glutine. Senza derivati del latte.
    $23.00 $22.50
    Image de Fesa di tacchino al forno - Maletti 1867 S.r.l.

    Fesa di tacchino al forno - Maletti 1867 S.r.l.

    Fesa di tacchino al forno. Prodotto unico nel suo genere grazie all'alta qualità della materia prima e all'utilizzo di sole spezie naturali. Cotto in fono alla griglia, come a casa.
    $27.90
    Image de Speck cotto a metà

    Speck cotto a metà

    Speck cotto a metà. Coscia di suino disossata la quale salagione avviene con bacche di ginepro e di pimento. Viene poi stagionato almeno cinque mesi e affumicato naturalmente.
    $26.50 $18.90
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    Culatta

    Prodotta con carne suina selezionata salata a sal bianco. A differenza del culatello tradizionale conserva l'anchetta, la sugnatura e il grasso risultando più dolce e morbido. Senza glutine. Senza derivati del latte.
    $32.00 $34.00
    Image de Speck alto Maletti

    Speck alto Maletti

    Speck alto è una specialità dal gusto deciso e dal profumo intenso. Ottenuto dalla coscia di suino, disossata, salata, aromatizzata, affumicata a freddo e poi sottoposta a breve stagionatura. La sua peculiarità sta nel connubio tra l'affumicatura, tipica dei paesi nordici, e la stagionatura con sale e spezie, tipica delle terre padane.
    $28.50
    Image de Prosciutto Crudo Nostrano

    Prosciutto Crudo Nostrano

    Cosce di suino selezionate, disossate e successivamente salate con una "concia" di sale, pepe bianco macinato fine, vino bianco ed un pizzico di aglio. A fine stagionatura viene aggiunto il Pepe Rosa spezzato in sedicesimi che gli dona un profumo e un colore inconfondibile. Stagionatura minima di quattro mesi. Senza glutine. Senza derivati del latte.
    $23.00
    Image de Burro di Panna 250gr.

    Burro di Panna 250gr.

    Qualità del latte, freschezza della panna ed una particolare cura ed attenzione nel processo di lavorazione fanno di tale burro un prodotto di eccellente qualità.
    $3.95
    Image de Prosciutto di Parma 30 Mesi
    Image de Bresaola Punta d'Anca IGP

    Bresaola Punta d'Anca IGP

    Dal migliore taglio della coscia di manzo da animali di origine brasiliana allevati allo stato brado.
    $34.40
    Image de Würstel Servelade Budello Naturale

    Würstel Servelade Budello Naturale

    Würstel artigianali dal sapore autentica trentino, prodotti secondo la ricetta originale. Insaccati a mano in budello naturale, affumicati al naturale con legno di faggio. Il Servelade è il più delicato grazie al ridotto contenuto di pepe e paprika. Insaccato in budello di manzo.
    $6.60
    Image de Schiacciata Piccante

    Schiacciata Piccante

    Salame piccante, speziato con peperoncino calabrese.
    $24.50
    Image de Prosciutto Cotto Pachi

    Prosciutto Cotto Pachi

    La produzione esclusiva di Cotti di Alta Qualità contraddistingue Branchi Prosciutti: materie prime italiane eccellenti, lavorazioni manuali tramandate da generazioni, pochi sceltissimi ingredienti buoni e naturali.
    $19.95
    Image de Pancetta Nazionale Affumicata

    Pancetta Nazionale Affumicata

    Pancetta di suino nazionale, condita con spezie tipiche delle regioni ladine: pepe, coriandolo e alloro. Viene stagionata lentamente in modo da risultare uniforme e morbida. E' affumicata al naturale con legno di faggio. Il gusto è unico e originalissimo, grazie all'utilizzo di erbe naturali montane. La qualità superiore viene esaltata soprattutto quando utilizzata per dar vita ai migliori piatti della tradizione italiana: dal semplice uovo al tegamino, alla carbonara, alle torte salate.
    $22.50 $21.90
    Image de Pecorino Tabacco e Rum di Amatrice
    Image de Cima del Piemonte
    Image de Aceto Balsamico di Modena I.G.P. INVECCHIATO 250ml

    Aceto Balsamico di Modena I.G.P. INVECCHIATO 250ml

    Aceto balsamico di Modena IGP ad alta densità invecchiato almeno tre anni in barriques di rovere. Dolce e cremoso, ideale su tantissimi alimenti: dalle verdure alle carne pregiate, dai formaggi stagionati ai freschi.
    $6.99
    Image de Taleggio di Bufala
    Image de Pandoro Artigianale Classico 750gr.

    Pandoro Artigianale Classico 750gr.

    Il pandoro classico è un dolce tipico veronese, famoso per essere, insieme al panettone, uno dei dolci tipici delle festività natalizie a cui gli italiani non riescono proprio a rinunciare. Il pandoro natalizio proposto all’interno delle ceste gastronomiche di Natale di Maletti è un dolce particolarmente soffice, ricoperto a piacere da un leggero strato di zucchero a velo.
    $15.00 $10.00
    Image de Panettone Artigianale al Cioccolato 1Kg

    Panettone Artigianale al Cioccolato 1Kg

    Delizioso panettone lievitato lentamente per 36 ore, soffice e fragrante, ricco di uova, realizzato secondo le ricette tradizionali. Glassato in superfice, nel ripieno non presenta uvetta o canditi ma abbondanti gocce di cioccolato di prima qualità
    $20.00 $15.00
    Image de Panettone Artigianale Tradizionale 1kg

    Panettone Artigianale Tradizionale 1kg

    Prodotto secondo la ricetta di un'antica tradizione Palermitana, Maletti propone un panettone artigianale di pasticceria dalla straordinaria bontà, che potrete trovare anche all’interno delle ceste gastronomiche natalizie proposte dall’azienda, qualora vogliate fare un regalo raffinato ai vostri parenti o amici.
    $20.00 $15.00
    Image de Salamella Cacciatore DOP 150gr.

    Salamella Cacciatore DOP 150gr.

    Salame legato alla tradizione di caccia a macinatura medio-fine. Morbido e dolce, di dimensione ottimale per stuzzichini e merende. Senza glutine. Senza derivati del latte.
    $3.60
    Image de Salamella Passita 220gr.

    Salamella Passita 220gr.

    La Salamella Passita è un salame tipico emiliano-romagnolo a macinatura media. La speziatura è fresca e leggera. Il sapore è dolce come da tradizione. Senza glutine. Senza derivati del latte. Formato disponibile anche in pacco.
    $4.70
    Image de Mortadella Ducale 440gr.

    Mortadella Ducale 440gr.

    Mortadella di alta qualità saporita e profumata. La speziatura garantisce un gusto di massima appetitosità. Senza glutine. Senza derivati del latte.
    $5.70
    Image de Ragù alla Bolognese 180gr.

    Ragù alla Bolognese 180gr.

    Ragù prodotto con un'antica ricetta della famiglia Maletti con più del 60% di carne suina, soffritto di verdure fresche, una spruzzata di vino e poco pomodoro. Cotto lentamente, come a casa. Senza glutine. Senza glutammato. Senza conservanti.
    $4.75
    Image de Ragù di Capriolo 180gr.

    Ragù di Capriolo 180gr.

    Ragù con il 60% di carne di capriolo, soffritto di verdure, olio extravergine di oliva, una spruzzata di vino, poca passata e spezie, come a casa. Senza glutine. Senza glutammato. Senza conservanti.
    $6.30
    Image de Ragù di Carne Chianina 180gr.

    Ragù di Carne Chianina 180gr.

    Ragù con il 60% di carne di bovino di razza chianina, soffritto di verdure, olio extravergine di oliva, una spruzzata di vino, poca passata e spezie, come a casa. Senza glutine. Senza glutammato. Senza conservanti.
    $6.30
    Image de Ragù di Cinghiale 180gr.

    Ragù di Cinghiale 180gr.

    Ragù con il 60% di carne di cinghiale, soffritto di verdure, olio extravergine di oliva, una spruzzata di vino, poca passata e spezie, come a casa. Senza glutine. Senza glutammato. Senza conservanti.
    $6.30
    Image de Ragù di Salsiccia e Porcini 180gr.

    Ragù di Salsiccia e Porcini 180gr.

    Ragù con salsiccia, funghi porcini, soffritto di verdure, olio extravergine di oliva, poca passata e spezie, come a casa. Senza glutine. Senza glutammato. Senza conservanti.
    $4.75
    Image de Salsa per Formaggi ai Fichi 110gr.

    Salsa per Formaggi ai Fichi 110gr.

    La salsa per formaggi ai fichi realizzata da Maletti è composta da sola frutta fresca e zucchero con l'aggiunta di senape. Il piccante della senape serve a moderare la dolcezza del fico e il risultato di questo abbinamento è una salsa che si abbina a formaggi saporiti ma anche ai bolliti e alla cacciagione.
    $3.50
    Image de Salsa per Formaggi ai Peperoni 110gr.

    Salsa per Formaggi ai Peperoni 110gr.

    Dal sapore agro-dolce e appena piccante, è uno straordinario accompagnamento a carni e formaggi freschi o stagionati ma è con i formaggi a pasta dura di sapore intenso che rende il massimo.
    $3.50
    Image de Salsa per Formaggi Pere e Carote 110gr.

    Salsa per Formaggi Pere e Carote 110gr.

    Un abbinamento elegante e dolce tra pere e carote marchiato Maletti. Dal sapore agro-dolce e appena piccante, è uno straordinario accompagnamento a carni e formaggi freschi o stagionati ma è con i formaggi a pasta dura di sapore intenso che rende il massimo. La salsa per formaggi Pere e Carote è prodotta artigianalmente utilizzando solo pere della varietà “Abate” provenienti dal Piemonte e dall'Emilia Romagna, durante il processo di produzione viene pastorizzata a 98°C per circa 20 minuti.
    $3.50
    Image de Sugo all'Arrabbiata 180gr.

    Sugo all'Arrabbiata 180gr.

    Sugo all'arrabbiata classico, eseguito secondo un'antica ricetta casalinga con metodo artigianale. Questo condimento si distingue per l'alta qualità degli ingredienti: aglio e prezzemolo freschi, pomodoro italiano e olio evo. Non vengono utilizzati addensanti, aromi o correttori di acidità. Per un'arrabbiata più intensa è sufficiente aggiungere un po' di peperoncino. Senza glutine. Senza conservanti. Senza glutammato.
    $3.80
    Image de Cotechino Precotto 500gr.

    Cotechino Precotto 500gr.

    Prodotto tipico della tradizione emiliana simile allo zampone, ma senza cotenna esterna. Realizzato seguendo un'antica ricetta dell'800 con carne italiana. Conserva un leggero retrogusto di vaniglia.
    $6.60
    Image de Minicotechino Precotto 300gr.

    Minicotechino Precotto 300gr.

    La stessa ricetta del Cotechino Maletti, ma in una versione più giovane e ad alto contenuto di servizio. Pronto in soli 15 minuti e incredibilmente squisito.
    $4.80
    Image de Stinco di Prosciutto Precotto 1Kg

    Stinco di Prosciutto Precotto 1Kg

    Stinco di maiale cotto in forno, condito con spezie e aromi naturali. Senza conservanti. Da gustare come un arrosto, in casseruola con patate ed una spruzzata di vino è pronto in mezz'ora.
    $7.50
    Image de Zampone 2 Fette 180gr.

    Zampone 2 Fette 180gr.

    Praticissime fette di zampone precotto in una confezione monoporzione. Solo carne italiana.
    $3.20
    Image de Zampone Precotto 1Kg

    Zampone Precotto 1Kg

    Carne suina italiana macinata condita con spezie tipiche, insaccata secondo un'antica tradizione modenese nella pelle della zampa del maiale. Caratterizzato da una particolare dolcezza dovuta all'utilizzo di spezie naturali.
    $15.90
    Image de Prosciutto Stagionato crudo SAN DANIELE

    Prosciutto Stagionato crudo SAN DANIELE

    Prosciutto Stagionato crudo SAN DANIELE
    $46.00