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Birra BRO

Il birrificio è stato progettato con l’obiettivo di assicurare un’elevata qualità del prodotto finito al consumatore. Questo è stato attuato attraverso l’utilizzo di materie prime di altissima qualità, un impianto che permette di ottenere una costante riproducibilità ed una corretta gestione dei flussi (dalle materie al prodotto finito, passando attraverso il costante controllo del ciclo del freddo). BIRRA BRO produce birre “vive” ad alta fermentazione, non filtrate, non pastorizzate, senza conservanti e rifermentate in bottiglia con i loro lieviti ancora vitalissimi!! Le bottiglie trascorrono nella cella di rifermentazione quasi venti giorni prima di essere pronte per essere stappate!! Abbiamo una cella a temperatura controllata per la rifermentazione in bottiglia, una cella a bassa temperatura per la maturazione e la conservazione del prodotto confezionato ed una imbottigliatrice ed etichettatrice semiautomatica con camera isobarica.
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Image de Birra Ambrata ALPAN cl 33-vol.6.0% cotta n.05

Birra Ambrata ALPAN cl 33-vol.6.0% cotta n.05

Birra ad alta fermentazione dal colore ambrato con riflessi rossi. Al naso prevalgono note sgrumate e tropicali conferitegli dai luppoli americani.
$3.30
Image de Birra Ambrata ALPAN cl 75-vol.6.0% cotta n.13-19

Birra Ambrata ALPAN cl 75-vol.6.0% cotta n.13-19

Birra ad alta fermentazione dal colore ambrato con riflessi rossi. Al naso prevalgono note sgrumate e tropicali conferitegli dai luppoli americani.
$6.80
Image de Birra Apa APACHE cl.33-vol.6.0% cotta n.16-19

Birra Apa APACHE cl.33-vol.6.0% cotta n.16-19

Birra ad alta fermentazionedal colore dorato. Schiuma bianca, fine e persistente.
$3.50
Image de Birra Apa APACHE cl.75-vol.6.0% cotta n.16-19

Birra Apa APACHE cl.75-vol.6.0% cotta n.16-19

Birra ad alta fermentazionedal colore dorato. Schiuma bianca, fine e persistente.
$7.10
Image de LA ROSSOVERDE 33cl Vol. 5.5% LIMITED EDITION

LA ROSSOVERDE 33cl Vol. 5.5% LIMITED EDITION

Birra Blonde Ale ad alta fermentazione, non finltrata, non pastorizzata, dal colore intenso e dorato; schiuma generosa di colore bianco-avorio; al gusto si sente un lieve dolce maltato da cereale con sottile aroma di lievito speziato; alcolicità morbida; amaro medio; si percepisce legger,emte lo zucchero caramellato.
$3.80
Image de Birra Bionda MANIA cl.33-vol 5.2% cotta n.03-20

Birra Bionda MANIA cl.33-vol 5.2% cotta n.03-20

Birra ad alta fermentazione dal colore dorata, caratterizzata dall’uso di luppoli americani che donano delicate note fruttate ed agrumate.
$3.20
Image de Birra Bionda MANIA cl.75-vol 5.2% cotta n.03-20

Birra Bionda MANIA cl.75-vol 5.2% cotta n.03-20

Birra ad alta fermentazione dal colore dorata, caratterizzata dall’uso di luppoli americani che donano delicate note fruttate ed agrumate.
$6.40
Image de Birra MITICA 70' Magnum 150cl

Birra MITICA 70' Magnum 150cl

Birra ad alta fermentazione dal colore ramato, schiuma beige, fine e persistente. A livello olfattivo molto intensa e complessa con sentori di dolciumi, uva sultanina, prugna secca, malto e frutta matura accompagnati da un leggerissimo speziato. Al gusto intensa, corposa con prevalenza di note dolci, date dai malti utilizzati e dallo zucchero candito scuro. Si abbina in maniera ottimale a piatti abbastanza strutturati come primi con sughi di carne, carni rosse alla griglia o brasate, formaggi, crostate con frutta secca, strudel.
$0.00
Image de Birra Blanche Figlia dei Fiori cl.33-vol.4.5% cotta n.02-20

Birra Blanche Figlia dei Fiori cl.33-vol.4.5% cotta n.02-20

Schiuma bianca, fine e persistente. Colore giallo paglierino. Velata. A livello olfattivo risulta intensa e coinvolgente con sentori speziati (coriandolo, pepe bianco), floreali (camomilla) e fruttati (agrumi, mandarino) oltre a sentori di cereale.
$3.50
Image de Birra Blanche Figlia dei Fiori cl.75-vol.4.5% cotta n.02-20

Birra Blanche Figlia dei Fiori cl.75-vol.4.5% cotta n.02-20

Schiuma bianca, fine e persistente. Colore giallo paglierino. Velata. A livello olfattivo risulta intensa e coinvolgente con sentori speziati (coriandolo, pepe bianco), floreali (camomilla) e fruttati (agrumi, mandarino) oltre a sentori di cereale.
$7.10
Image de Birra Double MITICA 70 cl.33-vol.7.0% cotta n.01-20

Birra Double MITICA 70 cl.33-vol.7.0% cotta n.01-20

Birra ad alta fermentazione dal colore ramato, schiuma beige, fine e persistente. A livello olfattivo molto intensa e complessa con sentori di dolciumi, uva sultanina, prugna secca, malto e frutta matura accompagnati da un leggerissimo speziato.
$3.90
Image de Birra Double MITICA 70 cl.75-vol.7.0% cotta n.01-20

Birra Double MITICA 70 cl.75-vol.7.0% cotta n.01-20

Birra ad alta fermentazione dal colore ramato, schiuma beige, fine e persistente. A livello olfattivo molto intensa e complessa con sentori di dolciumi, uva sultanina, prugna secca, malto e frutta matura accompagnati da un leggerissimo speziato.
$7.90
Image de Birra Schwarz JAZZ cl.33-Vol.4.8 cotta n 04-20

Birra Schwarz JAZZ cl.33-Vol.4.8 cotta n 04-20

Birra scura a bassa fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, dal colore mogano con riflessi ambrati, schiuma beige. Intensamente profumata porta al naso sentori di malto tostato, che vanno dal cioccolato amaro fino ad una punta di liquirizia e caffè.
$3.30
Image de Birra Schwarz JAZZ cl.75-Vol.4.8 cotta n 04-20

Birra Schwarz JAZZ cl.75-Vol.4.8 cotta n 04-20

Birra scura a bassa fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, dal colore mogano con riflessi ambrati, schiuma beige. Intensamente profumata porta al naso sentori di malto tostato, che vanno dal cioccolato amaro fino ad una punta di liquirizia e caffè.
$6.80