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    Salsiccia di Fegato Nero Casertano 210gr.

    Tipica salsiccia a forma di ferro di cavallo. Composta per il 40% da fegato di suino Nero Casertano e per il restante 60% da carne di nero casertano (rifilatura di spalla e coscia). Condita con sale e spezie e poi insaccata con budello naturale. La carne è tenera, dal sapore molto deciso tipico del fegato e il gusto saporito.
    SKU: 0103ERZINIO
    $4.20
    i h

    Tempo di stagionatura
    Mediamente 30 giorni.

    Caratteri organolettici
    Forma a ferro di cavallo. Sapore deciso tipico del fegato e gusto saporito.

    Modalità di conservazione
    Prodotto integro: conservare in luogo fresco e asciutto.
    Prodotto aperto: conservare in frigorifero a 0+ 4°C.

    Ingredienti
    Carne di suino nero casertano, sale, saccarosio, destrosio, aromi e altre spezie .
    Senza derivati del latte, senza glutine.
    Antiossidanti: E300.
    Conservanti: E252 – E250 – E331.

    * Il peso indicato è puramente indicativo e soggetto a calo peso.

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