La nostra Pasta, trafilata con stampi in bronzo, viene essiccata in speciali celle per almeno 5/8 giorni ad una temperatura non superiore ai 38°, per non danneggiare il glutine, cuore e anima della pasta.
Ingredienti: Semolato di grano duro biologico “Senatore Cappelli”, acqua. Contiene glutine.
